Nyonya Cili Garam Paste | Pes Cili Garam

✅ Halal ❌ No Preservatives ❌ No Artifical Colouring ✅ Vegan-friendly
 
A classic dish, our Nyonya Chilli Garam paste brings you the unique Peranakan culinary flavour. Cook it with fish or for vegan option, swap with fried tempeh, brinjal or tofu. The addictive sambal will leave you craving for more!
 
Amount: 100g paste
Serves: 4 Servings
Cooking Time: 10 - 15 Mins
Expiry Date: 1 Year (Refer to date stated on the box)
Storage Method: Keep refrigerated once opened
 
🧅🧄🌶️ Ingredients:
Chilli, Garlic, Palm Oil, Candlenut, Kaffir Leaves, Sugar, Salt and Contains Permitted Flavour Enhancer (Monosodium L-Glutamate). May Contain: Crustaceans, Soya and Nuts.
 
🔪 Prep:
1 Medium-sized fish (250-300g). The best type of fishes for this are Mackarel, Pomfret, Threadfin, and Snapper.
Vegan-friendly Version: Swap the fish with 1 packet of 250g tempeh (brinjal, tofu, etc).
 
 🍳 Cooking Instructions:
Fry fish/tempeh till golden brown.
Heat up Agak Agak Nyonya Cili Garam Paste in a wok.
Add fried fish/tempeh into wok, coating the fried fish/tempeh well with the paste.

🍚 Best served with rice!
 
 
Cili Garam adalah hidangan kegemaran setiap Baba Nyonya! Ia adalah hidangan yang sangat mudah namun penuh dengan pelbagai rasa yang luar biasa. Ia sempurna dengan ikan goreng, pes ini adalah padanan terunggul kerana rasanya memberikan keharuman yang menggugah selera. Bagi pilihan vegan, hidangan ini juga serasi dengan tempeh/terung/tofu yang digoreng!
 
Berat Bersih: 100g
Hidangan: 4 Sajian
Masa Memasak: 10 - 15 Min
Tarikh Luput: 1 Tahun (sila rujuk pada tarikh di belakang kotak) 
Cara Penyimpanan: Simpan di dalam peti sejuk selepas dibuka
 
🧅🧄🌶️ Bahan-bahan Ramuan:
Cili, Bawang Putih, Minyak Kelapa Sawit, Daun Limau Purut, Gula, Garam dan Penambah Perisa (Monosodium L-Glutamate) Yang Dibenarkan. Mungkin Mengandungi: Krustasia, Soya dan Kekacang.
 
🔪 Cara Penyediaan:
1 ikan saiz sederhana (250-300g).  Cadangan: Tenggiri, Bawal, Senangin dan Ikan Merah.
Pilihan Vegan: 250g tempeh/tofu/terung
 
🍳 Cara Memasak:
Panaskan minyak masak di dalam kuali. 
Goreng ikan atau tempeh hingga perang keemasan. Keluarkan dan ketepikan.
Masukkan dan panaskan Pes Cili Garam Agak-Agak Nyonya ke dalam kuali.
Masukkan ikan goreng atau tempeh goreng tadi dan sebatikan dengan pes. 
 
🍚 Enak dihidang panas bersama nasi!